Фруктовая запеканка

  • 1 персик
  • один нектарин
  • 2 сливы
  • один лимон
  • два яйца
  • 10 грамм масла сливочного
  • 10 грамм бисквитной крошки
  • 150 грамм сахара
  • 50 миллилитров бренди
  • специи.

Сливы, нектарин и персики вымыть и обсушить. Нарезать дольками крупными, удалив косточки. Переложить фрукты в лоток, сахаром посыпать, полить соком лимонным и бренди и перемешать.

Отделить от желтков белки и взбить с сахаром. Желтки отдельно взбить и соединить со взбитыми белками.

Смазать порционные формочки маслом и посыпать крошкой бисквитной. В подготовленные формочки разложить фрукты. Сверху выложить порцию взбитой массы.

Посыпать запеканку перцем. Поместить формочки в духовку и далее запекать в течение двух минут до золотистой корочки.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: