Маргарин нарезать кусочками и смешать с сыром. Добавить паприку, сахар и соль. Всыпать просеянную муку и тесто замесить. Сформовать шар, обернуть пленкой и потом оместить в холодильник на тридцать минут.
Раскатать в пласт и вырезать кружочки.
На кружки поместить оливку, приподнять края и обернуть оливку, прижимая плотно тесто. Придать печенью форму башенки круглой. Из обрезков так же приготовить печенье. Далее выложить печенье на противень, смазать желтком и кунжутом посыпать. Выпекать печенье около пятнадцати минут при 180°.