Блины с творогом

Для блинов:

• 250 миллилитров молока;
• два яйца;
• 20 грамм муки;
• 30 грамм крахмала;
• 10 грамм растительного масла;
• 10 грамм сахара;
• щепотка соли

Для начинок:

• 150 грамм творога;
• 60 грамм сахара;
• 150 грамм мака;
• 150 грамм замороженных вишен.

Для блинов смешайте ингредиенты (кроме масла). Оставьте на тридцать минут. Первый блин испеките на сковороде, смазанной маслом, остальные - на сухой.
Для 1-й начинки разотрите творог с 20 граммами сахара. Для 2-й начинки проварите мак и измельчите с 20 граммами сахара. Для 3-й начинки проварите вишни с оставшимся сахаром 2 минуты. Процедите (сок для поливки).

На одну сторону блина выложите творог, на другую - мак, заверните, оставляя посредине место для вишен. Все блины разрежьте пополам.

Рецепты