Вымыть мясо, обсушить. Дать подсохнуть на воздухе. Смазать свинину оливковым маслом, посыпать обильно молотым лавром, смесью трав и солью, втереть в кусок мяса. Ножом сделать проколы небольшие, нашпиговать чесноком и веточками розмарина.
Выложить мясо на противень. Запекать тридцать минут при 250 °С, убавить огонь и потом запекать еще сорок минут при 180 °С. Далее вынуть из духовки, фольгой накрыть, оставить на пятнадцать минут "отдохнуть". Нарезать кусочками мясо, подавать с гарниром.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары