Оладьи «Клубничка»

• Два яйца,
• Один стакан клубничного йогурта,
• 150 грамм муки,
• 120 грамм крупы манной,
• 10 грамм сахара,
• 20 грамм масла сливочного,
• 30 грамм масла растительного,
• 5 грамм соды,
• 250 грамм свежей клубники,
• 10 грамм пудры сахарной,
• Соль.

Взбить яйца с сахаром, солью и содой. Размолоть 100 грамм клубники в блендере и потом смешать с йогуртом, добавить масло, муку и крупу, перемешать. Соединить массу со взбитыми яйцами. Перемешать тесто и оставить на десять минут в тепле. Далее выпекать оладьи на сковороде.

Украсить оставшейся клубникой оладьи, посыпать сверху сахарной гидрой.

Рецепты