для печенья:
Замочить сушеную вишню в бренди на час.
Взбить яйца с сахаром в пену. Смесь аккуратно перемешать с мукой.
Выложить тесто в мешок с круглой насадкой и потом отсадить на пергамент в виде длинных палочек. Выпекать печенье при 180-190С в течение 15 минут.
Взбить сливки с пудрой, добавив в конце 10 грамм бренди, в котором вишня настаивалась.
Заполнить половину креманок вишней, положить на нее слой печенья, придав палочкам необходимую длину), выложить сверху сливки и украсить десерт палочками, расположив вертикально их.