Вымыть картофель и морковь и отварить до готовности. Овощи остудить и очистить. Морковь, картофель и огурцы кубиками нарезать и смешать с горошком. Сварить яйца вкрутую.
Отрезать у килек голову и хвост, выпотрошить тушки и разделать на филе. Очистить яйца и нарезать дольками или кружочками.
Очистить зеленое яблоко, натереть на терке, майонез добавить и перемешать. На тарелку разложить яблоки с майонезом, потом выложить овощной салат и сразу украсить кильками и кружочками яйца.