Гаспачо чиллер

• 1 огурец
• 1 перец сладкий красный
• один луковица-шалот
• пол литра томатного сока
• 20 грамм уксуса белого винного
• 12 капель соуса табаско
• 5 грамм соли.

Стручок перца вымыть, потом обсушить, пополам разрезать, удалить плодоножки и потом семена и нарезать кусочками небольшими. Очистить луковицу и крупно нарезать. Нарезать свежий огурец кусочками. Все ингредиенты поместить в блендер, влить сок томатный, винный уксус, табаско добавить и потом посолить. Взбить все в блендере. Полученную массу через сито протереть.
Наполнить бокалы льдом и потом перелить коктейль.Далее украсить кусочком огурца и потом подавать.

Рецепты