Спагетти из овощей

  • 1 морковь
  • один баклажан
  • 2 кабачка (цуккини)
  • два зубчика чеснока
  • пол стакана белого вина
  • растительное масло
  • специи.

Овощи вымыть тщательно, морковь очистить. Нарезать длинными брусочками с помощью терки, С кабачков и баклажана срезать верхний слой и использовать его.
Очистить чеснок и нарезать произвольно. В сковороде разогреть масло и потом обжарить чеснок. Добавить в сковороду половину овощей и быстро обжарить, в миску переложить. Обжарить на масле овощи.

В сковороду выложить овощи, посолить, перцем приправить и перемешать. Затем в сковороду влить белое вино и далее тушить, не закрывая крышкой, в течение 3 минут.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: