Блинчатый пирог

Ингредиенты:

• Два яйца
• 10 грамм сахара
• щепотка соли
• пол литра молока
• сахар ванильный
• три стакана муки
• 10 грамм масла растительного

для крема

• желе из смородины красной
• сливочное масло
• пудра сахарная.

Приготовление:

Яйца взбить с молоком, обычным и ванильным сахаром и солью, муку и растительное масло добавить, перемешать. Из половины теста испечь тонкие блины, из оставшегося — кружевные. Взбить подтаявшее сливочное масло с желе и сахарной пудрой. Собрать пирог слоями, чередуя обычные и ажурные блины и промазывая каждый кремом.

Рецепты