Перец с козьим сыром

• 1/3 банки консервированных печеных перцев
• 150 мл испанского козьего сыра зелени петрушки
• 10 грамм масла оливкового
• 10 грамм хересного уксуса
• Специи.

Выкладываем на пленку перец.

Перемешиваем сыр с мелкорубленой зеленью, добавляем соль, перец, оливковое масло и уксус.

Выкладываем сырную массу на перед, заворачиваем в пленку, как ролл, охлаждаем в течение часа.

Режем перед порционно, украшаем зеленью.

Острые креветки.

• 1 упаковка вареных креветок
• Половинка перца чили
• Зелень базилика
• 3 ст. л. оливкового масла
• 10 грамм хересного уксуса
• Зубчик чеснока
• Специи.

Достаем креветки из упаковки, солим, перчим, добавляем уксус, оливковое масло.

Смешиваем креветки с измельченной зеленью, слайсами чеснока и чили.

Вы можете приготовить второй вариант закуски, заменив креветки оливками.

Рецепты