Яблочная приправа с брусникой

• 450 г брусники
• 400 г яблочного пюре
• 150 г сахара
• гвоздики или корицы — по вкусу. 

Бруснику 2—3 мин бланшировать в кипящей воде, затем переложить в таз, добавить яблочное пюре и поступать, как описано выше.

Рецепты