Пастила из рябины

На 1 кг пюре

  • 1 кг сахара.

Пробланшировать плоды в растворе поваренной соли, промыть в холодной воде и переложить в эмалированную кастрюлю. На каждый килограмм плодов добавить стакан воды, нагреть до кипения и варить до размягчения. Затем протереть плоды через сито или дуршлаг из нержавеющей стали, добавить сахар и уваривать до консистенции густой сметаны, после чего переложить в лотки и поставить в духовку или русскую печь, чтобы масса подсохла.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: