Помидоры в сахаре

На 10 кг помидоров

  • 4 кг томатной массы
  • 3 кг сахара
  • 200 г листьев черной смородины
  • 10 г перца
  • 5 г корицы
  • соль по вкусу.

На дно бочки положить лист смородины, душистый перец, корицу или гвоздику. На этот слой — буро-розовые или зеленые помидоры, пересыпая их сахаром. И так слоями до верху бочки, пока до верхнего края бочки не останется 20 см. Из зрелых томатов приготовить томатную массу, смешать с сахаром и залить ею томаты.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: