Огурцы должны быть здоровыми, зелеными, свежеснятыми, диаметром 30—40 мм. Непригодными являются огурцы мягкие, желтые, с большими семенами, завядшие или горьковатые.
Вымытые огурцы очистить специальной овощечисткой, обрезать с обоих концов и нарезать пластинками или соломкой, так же как и для салата из свежих огурцов. Порезанные огурцы сразу уложить в коробки, миски или пакеты, которые закрывать так, чтобы в них не осталось воздуха, и сразу заморозить.
Стеклобанка
Крышки для банок
Для консервирования
Бутыль
Бутылки в оплетке.
крышки,пробки для бутылок,бутылей.
Сопутствующие товары