Морковь, маринованная по-болгарски

На 1 литровую банку

  • 1/2 стакана столового уксуса.

Для заливки на 1 л воды

  • 60—70 г сахара
  • 30 г соли.

Свежую морковь намочить в воде, вымыть, очистить, нарезать кружочками толщиной 8—10 мм, бланшировать 3—4 мин в кипящей воде. В банки налить уксус и растительное масло, уложить морковь и очищенные зубчики чеснока. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки — 15 мин). Укупорить.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: