Ликер

• 1 кг очищенных ягод красной смородины
• 0,5 л водки.

На 1 л сока

• 800 г сахара
• 0,5 л воды.

Ягоды красной смородины поместить в бутыль вместе с 5—6 листьями и влить водку. Бутыль закупорить и выдержать на солнце 5—6 недель. Полученную жидкость отцедить, отфильтровать и добавить сироп. Хорошо размешать, разлить в бутылки и укупорить. Через 3—5 дней ликер готов к употреблению.

Рецепты