Повидло грушево-яблочное

• 1 кг грушевого пюре
• 1 кг яблочного пюре
• 500 г сахара
• 1 лимон или 3 г лимонной кислоты. 

Груши и яблоки вымыть, нарезать дольками, удаляя сердцевину, и пропустить через мясорубку. Уваривать полученную массу при постоянном помешивании до загусте2

ния, затем прибавить сахар, лимонный сок или лимонную кислоту и варить до готовности. Готовое повидло разложить в банки, обсушить в горячей духовке и укупорить.

Рецепты