Икра из баклажанов (простой способ)

  • Баклажаны
  • морковь
  • лук
  • сладкий перец
  • соль.

Для томатной заправки: подсолнечное масло, свежие помидоры.

Баклажаны обжарить колечками с двух сторон на подсолнечном масле, отдельно обжарить морковь, отдельно — мелко нарезанный лук, сладкий перец. Все сложить в кастрюлю, тушить 30 мин, заправить томатом из свежих помидоров. Сложить икру в пропаренные банки, закатать стерильными крышками.


banka-mkad.ru +7 (925) 187-5888, +7 (926) 376-4777
Оформить заказ
Корзина: